日前从重庆市商委和大渡口区政府共同举办的2011首届重庆老字号博览会获悉，该市即将认证的首批重庆老字号中，食品企业占了7个。
      重庆市商委相关负责人表示，老字号认定按市政府办公厅关于保护和促进老字号发展的指导意见，先由年限达到50年的品牌企业向所在区县商务等部门申报，区县初审后，报市级商务等部门，由专家认定后，在全市公示，再由领导小组最后确定。
      据了解，凡被评上重庆老字号和中华老字号的企业，除获得政府在网点建设、技术改造、标准研制、产品开发、人员培训等专项政策支持外，通过控股、收购、兼并同行业其他老字号，组建和发展老字号企业集团的，还能获得资金支持。