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河南周口川汇区强化食品生产源头监管
文章来源:  更新时间:2011/10/13 10:00:20  

    本报讯 (赵 珂)近来,河南省周口市质监局川汇区分局努力探索食品监管新形式、新思路,强化食品生产加工源头监管,保障食品质量安全。

    该分局按照“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的食品安全监管体制,重新划分责任区,层层签订责任状,明确各级责任人和管辖范围,聘请25名乡办食品安全协管员,协助食品监管。针对辖区内中、小型企业检测能力弱这一问题,该分局加强食品出厂检验管理,督促企业落实出厂检验制度,确保食品出厂合格安全。此外,该分局积极开展食品安全大检查,组织全局人员分组进行拉网式检查,重点检查企业主体责任落实情况、食品添加剂使用情况和产品出厂检测情况,并进行各组互查,确保检查不走过场、落实到位。今年以来,该分局共出动监管人员495人次,巡查食品生产企业223次,巡查小作坊96次,监督检验了20家企业的25批次产品,平均合格率达98%。