岁岁重阳，今又重阳。每年重阳，老杭州都有吃重阳糕的习惯。

　　昨天早上7点刚过，长庆街的知味观外卖店门前，就已经排起了长长的队伍。大家早起就是为了购买一份重阳糕尝尝鲜。

　　杏仁、桃仁、蜜枣、莲心，热气腾腾蒸出来，甜软清宜，满口生香，都是现做现卖。

　　60多岁的周大妈一口气买了两盒，一盒桂花味、一盒栗子味。“老头子喜欢桂花味，我喜欢栗子味，每年重阳节我都来买，不吃上一块，就感觉这一天少干了一件什么事似的。”

　　和周大妈一样，很多中老年人排队买重阳糕，就是图个节日氛围，每年吃重阳糕过重阳也成了习惯。

　　记者留意到，购买重阳糕的队伍中多了不少年轻人。在中山北路的知味观门口，家住中山花园的小李也特意买了两盒重阳糕，不是自己吃的而是送给父母的。“今天中午去爸妈那边吃饭，重阳节正好买个重阳糕，老人们很在乎这个，算是给爸妈的节日礼物吧。”

　　据了解，今年的重阳糕在品种上并没有什么太大变化，配料都差不多，主要口味还是老杭州比较喜欢的桂花、栗子、赤豆等。但花样倒不少，外观色泽上比较鲜艳，一款重阳糕礼盒里有黄、红、绿三个品种，还有一种是“彩色”的，重阳糕表面撒满了红绿丝。

　　今年重阳糕在价格上略有上涨，但涨幅都不大。以知味观的重阳糕为例，内装有三块重阳糕的盒装，销售价格为12~13元。

　　昨天下午，记者从杭州知味观总部了解到，去年杭州知味观重阳节期间的重阳糕销售量为3万~4万盒，总销售额为30多万元，今年知味观的备货量也是参照去年，但根据销售来看，今年总的销售额或将达到40万~50万元。

　　今天仍将是重阳糕的销售高峰，知味观表示会保证供货，现做现卖。

　　重阳糕，是重阳节的传统食品。以米粉、豆粉等为原料，发酵，点缀以枣、栗、杏仁等，加糖蒸制而成。为了美观好吃，还有人把重阳糕制成五颜六色，在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)。

　　宋朝时，重阳糕盛行。宋吴自牧《梦梁录》中有记临安(杭州)重九之俗：“此日都人店肆，以糖面蒸糕……插小彩旗，名‘重阳糕’。”

　　至于重阳糕的起源和寓意，有多种说法。其中一种认为，糕与高谐音，以吃糕代替登高，表示步步升高。

　　不过，从医学角度讲，重阳糕不宜空腹食用。空腹食用，会使胃酸分泌过多，引起泛酸甚至烧心，尤其是胃病患者更要少吃。