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贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂的油辣椒细菌超标

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/8/22

贵州省质监局近日发布《产品质量监督抽查结果公告》，4批次辣椒制品细菌总数超标。     根据公告，此次抽查了71批次辣椒制品，其中，贵州遵义县贵山红辣椒系列食品厂生产的280g/瓶油辣椒（2010.5.1细菌总数项目不合格。     食品的卫生状况关系到人们的身体健康。菌落总数是评价食品被细菌污染程度的重要指标，食品受污染愈严重，细菌总数愈多。