昨日，2011广州食品博览会开幕典礼在广州中洲中心举行。为期4天的2011广州食品博览会将带来一系列精彩活动。

　　展会专门设立“大食汇”专区，十多家广州著名餐饮企业现场制作其招牌美食。如炳胜酒家的鸡仔饼、菠萝包，东江海鲜酒家的“秘制鲍鱼”，宝业大酒楼的“手磨芝麻糊”，蒙地卡罗·大城小厨的“吉列多春鱼”、“芝士肉酱意粉”，陈氏美食坊的“佛山盲公丸”，佰福荟的靓汤等等，所有商家意在宣传，纷纷实行“益食家，大酬宾”活动。

　　本届展会观众免费入场，并且凭赠现场券可参加幸运抽奖，中奖率高达90%。几乎所有的商家都有优惠大酬宾活动，有的免费试吃，有的现场赠饮，有的低至3折，展会期间大会舞台每天都有名牌食品推介会，看表演，玩游戏，赢大奖，令食博会成为市民周末的又一个出行热点。(闫涛)