中新网湛江9月21日电(梁盛 周益臻)20日至23日，首届中国国家质检总局与美国食品和药物管理局(简称FDA)水产品安全法规研讨会在广东湛江举行。

　　21日，美国FDA的高级水产专家布列特-孔瑟(Brett Koonse)先生接受中新社记者采访时表示，中美联合举办此次研讨会，目的就是为了双方在食品安全方面展开合作，使中美两国的相关官员互相了解双方的法律法规，减少贸易障碍。

水产品在许多国家都是重要的商品，特别是中美两国。中国是目前全球最大的水产品养殖国家，也是水产品出口的重要国家，而美国是世界上最大的水产品消费国，并且85%的水产品来自进口，而进口的水产品绝大部分来自养殖。

　　长期以来，制约中美水产品贸易的最大障碍主要是食品安全、技术标准等绿色壁垒，破解中美水产品贸易的难题，最根本的就是在这些领域取得一致。

　　布列特-孔瑟先生说，美国对进口和出口的食品实行一视同仁的监控制度，对食品安全监管的法律法规以及措施非常严格。这个研讨会是双赢的合作项目，双方花一定的资源和人力，去探讨如何预防和解决水产品质量安全问题，了解双方的诉求。

　　参加研讨会的湛江品先水产有限公司负责人付武君说，这个研讨会非常必要，作为生产者，需按照“预防为主、全过程监控”原则建立起“从田间食品原料生产，工厂加工生产过程监管，到出口前抽样检验”全过程的食品质量安全管理体系，以保证食品安全，这也需要政府各职能部门的联动监管。

　　据了解，首届中美水产品安全法规研讨会主要围绕水产法律法规、中美水产品质量安全、药物残留分析、水产贸易对接等领域进行培训，中美水产研究专家、检验检疫部门监管人员、水产出口企业代表进行相互交流，并到湛江水产企业养殖场开展现场实习，以进一步深化中美水产在多个方面的合作。