据了解，此次对于全省14个地区的90家白酒企业生产的90批次产品进行抽查，产品实物质量合格82批次，实物质量抽样合格率为91.1%，较上一年产品实物质量抽样合格率下降了4.9个百分点，产品质量略有下降。不合格项为酒精度等三项。这些不合格项目影响了白酒的品质与口感。

　　而对于葡萄酒，此次抽查了大连、鞍山等7个地区的12家葡萄酒企业生产的12批次产品，产品实物质量合格11批次，实物质量抽样合格率为91.7%，较上一年产品实物质量抽样合格率下降8.3个百分点。不合格项为山梨酸含量和产品标识。质检人员解释，如果经常食用这些超标的食品将对人体的肝、肾以及神经系统都会造成危害，特别是一些人工合成甜味剂对老人、孕妇、小孩危害更为严重。