“七月十五枣红圈,八月十五枣落杆。”昨日,由河南省郑州市旅游局、新郑市政府主办,新郑市旅游和文物局、孟庄镇政府、好想你枣业股份有限公司承办的2011中华枣乡风情游暨第九届好想你红枣文化节在新郑开幕。枣园里,打枣、拔花生、吃农家饭……在枣乡新郑可领略8000年红枣文化。
外国友人参加传统打枣仪式
昨日上午,嘉宾们一走进好想你红枣科技示范园,身着红底白花上衣、手持红色方巾的姑娘就跳起欢快的舞蹈。
在礼仪引领下,嘉宾们通过软软的沙地,来到枣林。“哎,打枣嘞,一帆风顺,祝您花好月圆。”参加打枣仪式的嘉宾,每选一个牌子后,枣乡姑娘就用新郑话喊出吉祥语并送上对应的打枣杆。几名外国友人也来到了打枣现场,他们拿起打枣杆向树上敲去,吸引了众人的眼球。
一杆下去,红枣哗啦啦直掉。4名枣乡姑娘,2人一组,拉着红色的布单,将掉落的红枣接个正着……捏粒枣放进嘴里,甜香沁人。
新郑8000年枣文化博大精深
好想你红枣科技示范园里,有葫芦枣、辣椒枣等很多稀罕品种。另外,摘枣、拔花生、玩沙土等活动项目层出不穷。
中午,吃农家饭,红枣炒鸡蛋、柴鸡炖红枣、红枣饼、红枣酪等,几乎所有的菜肴都和红枣有关。“这里吃的都是树上长的、树下养的,就连厨师也住在枣园里。”好想你公司董事长石聚彬说,到枣园吃的是真正的农家饭。
新郑裴李岗遗址出土的碳化枣核表明,新郑在8000年前就开始种枣树。其实,红枣文化节有个非常值得去的地方——中华枣文化博览中心。在该中心可欣赏世界各地几乎所有红枣的标本,以及枣木制作的织布机、纺花车等,领略新郑8000年枣文化。
还可到好想你公司厂区参观。工人们麻利的手工生产枣片等产品,从大大的玻璃窗外一览无余。
而紧临厂区的“枣乡善缘”,也值得一去。那儿有近万尊枣木雕刻的佛像,面貌迥异,惟妙惟肖。
世界各地专家学者新郑纵论木本粮
昨日,“第二届国际枣属植物研讨会暨第二届中国枣业大会”也在新郑开幕,来自印度、伊朗、匈牙利、捷克、美国、巴西等主要产枣国的专家,以及我国主要产枣省林业厅(局)和国内知名科研院校、红枣加工企业等方面代表300多人与会。
“木本粮营养丰富,希望更多专家支持、更多企业参与、更多消费者正确认识并接受木本粮,把木本粮更快地搬到餐桌上。”好想你公司董事长石聚彬说,该论坛将针对木本粮产业现状,讨论我国木本粮产业面临的挑战、发展和机遇。
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