副省长朱静芝称学生奶事件暴露监管不到位 陕西省政府召开会议彻查“蛋奶工程” 编辑按： 　　4月27日，本报要闻版一则《陕西200余名学生食物中毒查明系牛奶变质》的报道，得到很多热心读者的关注。对于老百姓来说，食品安全是他们最关心的话题之一。民生无小事，此次事件的后续发展如何，请看本报驻陕西记者站记者第一时间发回来的报道。 　　本报讯 记者陈贤义 发自陕西 近期在陕西省安康、汉中、西安等地，相继发生学生饮用定点企业的奶制品后，出现身体不适的事件。4月27日，陕西省政府召开全省中小学安全工作电视电话会议，贯彻落实全国中小学安全教育工作会议精神，安排部署陕西省中小学安全工作。副省长朱静芝出席会议并讲话。 　　朱静芝表示，此类事件的集中爆发和频繁发生，暴露出食品卫生安全监管不到位等问题。目前部分学校和企业储藏加工条件比较薄弱，有的农村学校特别是非寄宿制学校，储藏加工条件不完备，偏远学校运输困难配送周期长，都影响了食品安全。她说：“从这些事件可以看出，学生奶在生产、加工、储存、配送、发放等各个环节都可能出现问题。这反映出我们对细节注意不够。”陕西省教育厅等部门要尽快出台措施和规范运营的管理细则，确保“蛋奶工程”的质量；陕西省食品药监局等要研究建立中标企业的退出机制，明确生产厂家和配送单位在哪些情况下可以被处罚或强制退出。 　　朱静芝还表示，各地、各部门和学校要牢固树立“以人为本、安全第一”的理念，切实做好中小学幼儿园安全工作。要深化综合治理，化解源头问题，扎实开展校园及周边综合治理，依法严惩侵害师生权益的违法犯罪行为；要强化日常管理，加强组织保障和人员保障，努力形成集人防、物防和技防于一体的快速高效的安全防范体系；要完善长效机制，做到用制度管事、管人、落实责任；要总结推广好的经验，共同提升维护校园安全的能力和水平。 　　据陕西省食品药监局负责人透露，将建立“蛋奶工程”定点供应企业资质年审制度，每年六月对定点企业进行评议，重新审核定点企业资格，淘汰有不良记录或质量管理不善的企业。评议内容包括生产标准执行情况、企业管理运行情况、奶源建设情况、不良记录情况。夏季即将来临，为确保学生食用营养产品不出问题。 　　陕西省政府要求各设区市组织力量，对“蛋奶工程”的实施情况开展一次专项大检查，对企业的诚信度、技术能力全面考核，对检查中发现的问题要及时整改，检查情况5月底前报到省政府。(中国食品质量报)