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煮好白米饭的小秘诀
文章来源:  更新时间:2011/9/4 15:05:55  

 

  米粒不沾锅的方法: 相信很多人都遇过米饭黏在锅子上,很难清洗的状况。要如何才能使米粒不沾锅呢?其实只要在洗好加水要煮的米中滴入几滴沙拉油再煮,如此一来米饭就不会沾在锅子上喔!

    煮好白米饭的小秘诀: 想要将白饭煮的又香又软,可以先把米洗干净后(加水)浸泡半个小时再煮,饭煮好之后先别急着盛饭,把电锅插头拔掉,让电锅里的余热把饭闷一闷,如此一来,煮出来的饭就会又香又软啰!

    让米饭赶快熟的方法:这是一个应变的措施,就是当家中临时有客人来而饭不够吃的时候,可以将米洗净后加热水煮, 如此一来饭会更快熟,不用担心客人没饭吃。