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自办丧宴20余人吃出不适 家庭自办酒席超5桌要申报 |
文章来源: 更新时间:2011/9/2 8:56:06 |
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晨报记者 李东华 报道 一名退休乡领导家人办丧事,前天晚饭在小区内摆了近30桌,集体用餐后,有20余人先后出现不同程度疑似食物中毒症状,有6人需进院治疗,经过一天的治疗,入院人员均已出院。事发后,食药监部门到场调查了解,怀疑是就餐环境状况差及户外临时厨房消毒不到位等原因导致。 凌晨医院里都是晚宴熟人 昨日上午,浦东新区人民医院肠道科的一间病室内住进了4名患者,躺在2号床上的病人陆先生正在输液,他是川沙的居民,前天参加了原蔡路乡一名乡领导的丧宴。那天是丧者出殡的日子,按照习俗,所有的亲朋好友都来参加了丧宴,丧者家一共摆了近30桌。陆先生在用过丧宴后不久就感到肚子不适,到凌晨5点左右,他开始出现腹泻、呕吐、冒冷汗等症状。 到了医院,陆先生发现急诊室内挤满了人,仔细一看,好多是参加了前晚丧宴的熟人。 据肠道科值班医生介绍,从凌晨2点左右开始,陆续有6名病人转到该科室就医,检查后发现个别患者白细胞有所增高,但情况稳定。上午11点左右,治疗人员全部出院。 厨房就在简易帐篷里 记者来到华夏东路1493弄的金桂苑小区,刚进小区大门便发现,左侧是物业办公室所在的一幢两层楼房,一辆中型货车停在一旁,车内装满了锅碗瓢盆。在物业大楼前的空地上搭了两个约十多平方米的简易帐篷,地面上发黑的油污清晰可见,几名阿姨正在冲洗。据介绍,此处就是前天晚宴时的“厨房”。 走进这幢两层建筑,记者看到底楼空旷的大厅一角,放着一个粘满油迹的乒乓球桌,四周的围墙看上去挺脏,屋顶还挂着一盏破旧的探照灯,墙角还有蜘蛛网。附近居民介绍,前天主人家就是借了物业大楼摆了近30桌的丧宴。由于小区内居民多为川沙本地人,他们大多有在家中大摆宴席的习俗,所以物业的大楼也常被租借为临时就餐点。记者随后联系到小区物业,但工作人员表示负责人不在,便匆匆挂断了电话。 随后记者联系到了办宴席的居民家,一名姓陆的女士解释,因为当天赴宴的亲朋好友较多,所以才决定在小区内摆酒席,请的师傅也是专门做农村酒席的,对方是一条龙服务。前天所吃的饭菜,陆女士感觉还挺新鲜,而且口感也不错,但对于多人吃后出现不适症状,她认为可能个别桌上有几道海鲜不太熟导致的。“事后也与炒菜师傅进行了沟通,应该不是食物质量的问题。”陆女士说,事后派出所民警及卫生部门进行了调查。 自办酒宴前食监人员要上门进行指导 据浦东食药监局介绍,这是一次家庭自办酒席,对方并未进行备案。初步怀疑是就餐环境差及消毒不到位等原因,导致用餐者出现不适,但不属于集中食物中毒事件。 食药监局工作人员同时提醒,家庭自办酒席超过5桌以上的都应进行申报、备案;在举办酒宴前,食监人员要上门进行指导。自办酒席在人员、场地、水源、加工操作、食品原料等要求上都很严格。
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