据《劳动报》报道，昨天，《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》正式实施。这项备受关注的民生法规，力求通过一系列创新性条款的实施，让老百姓的餐桌更加安全、放心。

    将统一举报电话

　　以前本市也有食品安全方面的举报电话，但都是按照生产环节各自设置，对老百姓而言很不方便。而根据《办法》，今后上海将有一个统一的食品安全举报电话，市民可以随时投诉、举报食品生产经营中的违法行为。

　　设置统一举报电话的直接起因是“染色馒头”。该事件被曝光，是因为有深知内情的驾驶员举报，正是这个民间举报牵出了藏匿已久的“染色馒头”。“可见，要保障食品安全，除了行政部门监管，社会力量参与何其重要。”市人大农业与农村委员会主任委员张载养认为，职能部门要尽快行动起来，最大限度发动社会力量参与食品安全问题举报。

　　记者从市食安办了解到，年内本市将建立统一的食品安全投诉举报中心，而全国食品安全举报电话有望率先在上海开通。此外，年内还将完成食品安全监管服务信息平台立项。

　　“定时定点”监管食摊

　　食品摊贩影响市容和环境卫生，但其存在又有来自居民的实际生活需求，因此食品摊贩管理成了老大难。《办法》则指出了一条颇具创新性的途径———今后，在上海的食品摊贩将“定时定点”经营。区县政府可以根据需要，依法划定临时区域和固定时段供食品摊贩经营，并向社会公布，食品摊不得影响交通和市容。

　　《办法》明确了食品摊贩经营必需的卫生条件、执业资质。

　　市食品安全委员会副主任阎祖强解读道，“定时定点”的经营方式，以及卫生和营业资格的规范，意味着在申城将逐步终结食品摊贩经营市场“无门槛”的局面。

　　市民戚声隆是奥食卡餐饮公司负责人，这家公司在全市有350辆专营早点的“爱心帮帮车”，他非常关注这一制度设计。他认为，本市迄今共有5家企业推行早餐车，都已营业3年以上，政府完全可以借助企业、社会的资源来实现早点市场的有序管理。