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春季保肝明目吃白醋鸭梨

文章来源：人民网－市场报  更新时间：2008/4/10

一片鸭梨几滴醋，这是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。 　　将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。 　　广东省中医医院名医工作室毛伟主任医师解释说，这是因为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。 　　毛伟说，春季容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，也同样是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。