新学期开学在即，宜宾县教育部门要求，在开学前，该县所有学校食堂从业人员，必须先过素质培训关、从业体检关和食品安全检查这“三关”，坚持把学校食堂食品安全监管等工作，提前落到实处。

据宜宾县教育局长邓德介绍，目前该县各学校、幼儿园，有食堂从业人员1300多名，搞好学校、幼儿园等食品安全，做好食堂从业人员安全培训，是新学期的一项重要工作。为此，该县教育局会同当地卫生、食品药品监督、疾控中心等，提前开展了学校、幼儿园食品安全管理人员及从业人员健康体检、食品卫生安全培训等工作。廖时权陈蓉记者田富友

作者：田富友