为贯彻落实省政府《关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作的通知》精神，加强对使用食品非法添加和滥用食品添加剂的监督管理，保障群众饮食安全，薛城区“三结合”扎实推进食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。

结合中秋食品安全专项整治。中秋佳节将至，薛城区食安委组织区质监分局执法人员积极深入乡镇农村，逐一对食品生产企业进行排查，重点检查企业生产使用的原辅材料备案是否齐全，是否具有合格的检验报告，产品使用的添加剂是否符合相关法律法规要求，是否存在滥用食品添加剂的行为，产品是否掺杂掺假，生产车间的卫生是否符合国家相关标准，防蝇防虫措施是否得当等，确保了食品生产环节食品添加剂使用安全。

结合餐饮食品安全专项检查。首先与辖区内餐饮单位法定代表人签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，公布使用的食品添加剂品种名单，建立健全各项食品安全管理制度。推行“五专两公开”制度和食品添加剂备案制度，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，依法实施监管，严厉打击违法行为。

结合瘦肉精、地沟油和“塑化剂”等问题产品专项整治。对全区农贸市场、食品超市、养殖场、屠宰厂等单位是否有违法添加使用“瘦肉精”、地沟油和“塑化剂”等行为进行专项整治。截至目前，共出动执法人员356人次，执法车36辆次，共检查食品生产企业8家，餐饮单位87家，农贸市场7处，食品超市21家，养殖场3家，屠宰厂1家，对检查中发现的1家面粉生产企业无QS证，执法人员责令其停产，并对其面粉进行封存。对部分企业存在的卫生不达标、原料不按要求存放、添加剂备案不及时、生产日期标注不规范等问题，执法人员当即责令企业进行整改，下达《监督意见书》4份，提出整改意见20余条。（吴玉英）