国家工商总局说，连日来，青海省工商部门进一步加大抗震救灾期间流通环节食品安全监管力度，有效防止哄抬物价、囤积居奇、以次充好、掺杂使假、强买强卖等违法行为的发生，全力维护抗震救灾期间全省流通环节食品市场经营秩序。目前，全省流通环节食品市场经营行为规范，经营秩序良好，抗震救灾食品价格稳定，未发生质量问题。

　　青海省工商局发出了《关于全力做好抗震救灾期间流通环节食品安全监管工作的紧急通知》，成立了由局领导为总指挥的恢复灾区市场交易、维护市场秩序指挥部，派遣14人的工作小分队，抽调西宁市工商局、海东地区工商局食品检测车迅速赶赴灾区。在灾区人员集中地，设立投诉举报受理站，悬挂统一制作的标牌，认真受理灾区群众消费投诉和举报，及时调解消费纠纷和查处销售假冒伪劣商品、哄抬物价等违法行为。省工商局要求加强对西宁、海东、海西等与灾区商品销售密切相关的重点地区的综合批发市场、重要商品集散地的监督管理，确保这些市场中的商品特别是食品来源清楚，进货渠道正规，去向明白，从源头上严把食品质量关。

　　海南州是通往玉树地震灾区的重要交通要道，为严防不合格食品就近就流入如灾区，海南州工商部门全员出动，采取查主体、查票证、查食品质量的办法，全力整治共和、兴海境内214国道沿线的商铺和集贸市场、商场、批发市场、食品经营门市和流动性食品小摊位。