为贯彻落实省、市人民政府食品安全委员会办公室《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》精神，薛城区政府高度重视，组织食品安全委员会成员单位，严查酒类企业，确保酒水质量安全。

薛城区现有酒类生产企业两家，一家为青岛啤酒（薛城）有限公司，另外一家为枣庄盛世唐豪酒业有限公司，前者为啤酒生产企业，后者为白酒生产企业。这次检查重点是酒类生产企业的实验室、配料室、原料库、生产车间、成品仓库、化验室的检验设备，成品的储存情况以及相关的进货单据；流通环节重点检查酒类的包装、标识、生产日期、有无检验报告书及合格证等。区质监分局分别与这两家酒类生产企业签订了《企业落实主体责任承诺书》。

本次检查共出动执法人员78人次，检查企业136家次，责令整改5家。通过检查，摸清了辖区酒类企业底数，规范了酒类企业生产经营行为，保证了酒类质量安全。（吴玉英）