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关闭窗口 我外出时路过南京汉中门附近的一家超市，看见营业员正在往阴沟里倒过期的牛奶，数量大约有几十盒，每盒容量为950克。
看着雪白的牛奶在阳光下被哗哗地倒掉，心里觉得怪可惜的。过期食品不能食用，或许只能倒掉，但超市食品的保质期一般都在半年以上，超市为何不多想点办法尽量在过期前把它们卖掉呢？比如，超市不妨设立一个“临过期商品专柜”，把散落在各个柜台的临过期食品进行集中销售。这种规模销售的方式，想必会引起消费者的关注，而根据保质期的长短，食品的价格也理应随之下降，每天更新。比如，食品的保质期是12个月，那么，时间过半，其降价的幅度也应过半，以此类推。这么做，其实也是“国际惯例”。比如在欧美一些国家，超市里快要过期的食品往往一天一个价，专柜上买卖两旺。这样做，可以引导消费者适当购买，及时食用，免得浪费。当然，这样做时，商家务必在专柜前注明“本区食品临近保质期，请购买后尽快在保质期内食用完毕”等内容，尽到告知的责任。王建国（江苏 市民）