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关闭窗口 食品安全合格率98%
本报讯 （记者林晓丽）昨日，在第六届CCFA食品安全年会上，中国连锁经营协会首次公布了2009超市食品安全调查报告，显示中国消费者对于食品安全的满意度只有60分，比2007年和2008年都低。而在同一会上，国家质检总局食品生产监管司副司长毕玉安表示，去年全国食品食物质量平均合格率达98%。不过，对于这两组看似矛盾的数据，专家称“并不矛盾”。
低：去年食品安全满意度三年来最低
超市食品安全调查报告是中国连锁经营协会受国家商务部委托开展的，在全国25个省市和地区进行。调查报告显示，2009年消费者给中国食品安全总体状况的平均打分为60分，而这项调查在2007年的得分为69分，在2008年为67分。三年内，中国消费者对于食品安全的满意度正在逐步下降，2009年是最低的一年，刚刚合格。其中，被调查者打分在39分以下的占12％，40~60分之间占22%，90分以上的只占4％。
消费者认为，在超市购买食品时，不同类别食物的满意度不尽相同，其中熟食的满意度最低，其次是水产、生鲜疏果肉类排第三位。在不同销售场所中，消费者对大百货及购物中心的满意度和放心度最高，小杂货店的满意度及放心度最差，其次是农贸市场。
高：平均合格率达98% 无重大安全事故
虽然消费者对食品安全满意度比前两年下降了，但是权威部门的统计数据显示，2009年食品食物质量平均合格率达到98%以上。“2009年国内的食品生产加工环节没有发生重大的影响食品安全的质量安全事故，食品工业运行总体良好，质量安全得到了进一步的保障。”毕玉安指出。
另外，毕玉安表示，国家质检总局去年监督检查生产企业107万家，发现了14万个安全隐患，查处了滥用食品添加剂的企业2458家，和小作坊1693家，消除了部分的安全隐患。