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为了健康专家建议“甩掉一次性口杯”
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/12/13  

  因为害怕传播疾病,如今,人们都习惯用一次性口杯待客。一些人家非常好的传统杯具,如玻璃杯、瓷杯等,都被废弃了。因为图省事和方便,许多人也都习惯外出公干不带水杯,走到哪里就用一次性口杯。人们只看到或满足于一次性口杯无人使用过、感观卫生”。

  其实,一次性口杯对人体健康的潜在威胁很大,其致病风险毫不逊于未消毒的传统杯具,而且还多一成致癌风险。与其使用并不卫生安全的一次性口杯,不如将传统杯具请回来。

  有人注意到,很多公共场所的餐饮服务有个特点,冷饮用一次性塑料杯盛装,热饮则用一次性纸杯。但不知这是为什么?

  也有不少人发现,用一次性纸杯盛热水时常常会闻到一股刺鼻怪味。更不知何故?记者采访几位卫生监督专家,他们的知识解读值得让大家一起分享:———为什么“一次性塑料杯不宜装热茶、咖啡等热饮”?因为塑料杯在高温状态下,可能挥发出双酚类等有毒物。这些化学物质对人体有强烈刺激性,浓度高时有麻醉作用,并对中枢神经系统有严重危害。———为什么“一次性纸口杯,分冷饮杯和热饮杯两种”?冷饮杯的内壁有一层蜡膜,热饮杯里面则是一层聚乙烯塑料膜。纸杯里层涂上蜡膜和塑料膜,都是为了达到隔水效果,但前者不耐热。符合国家《食品包装卫生标准》规定的一次性口杯,生产用材应该严格符合标准,并应密封在塑料包装袋中储存和运输,包装袋不应有破损。
  一次性口杯潜藏健康风险

  然而,现实生活中,一次性口杯,隐患很大,其理由在于:(1)经常用一次性塑料杯饮热饮,要冒较大的化学物质双酚致病的风险。至于不良厂商违规使用回收的废旧塑料,甚至废弃的注射器、输液管等医疗垃圾,加工制作一次性塑料杯,对人的健康危害就更大。这样的塑料杯在高温的状态下,会挥发出双酚类等有毒物。这些化学物质对人体有强烈刺激性,浓度高时有麻醉作用,并对中枢神经系统有严重危害。

  (2)一次性纸杯的内壁涂层———聚乙烯隔水膜是无毒、无味的。如果装热饮的纸杯有气味,说明它的材料不好,或加工工艺不过关,导致内壁涂层的聚乙烯氧化为羰基化合物了。羰基化合物遇热会挥发,并散发出怪味。也有没良心的厂商违反国家明令,用“再生聚乙烯”替代“聚乙烯”,生产销售劣质纸杯。“再生聚乙烯”在加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物。它会引发人体消化不良、局部疼痛等多种病变,严重者会导致细胞癌变。更有制造商为求纸杯更白,大量添加荧光漂白剂。这些物质都有致癌危险。