上半年全省食品工业累计完成工业增加值294.5亿元，同比增长14.6%，低于全省工业同比增速0.5个百分点。其中农副食品加工业完成工业增加值145.9亿元，同比增长13.8%；食品制造业完成工业增加值58.0亿元，同比增长20.9%；饮料制造业完成工业增加值41.7亿元，同比增长14.2%。

　　2011年1-5月全省食品工业总产值为915.37亿元，位于全国第12位，同比增长24.95%。其中：农副食品加工业总产值562.89亿元，位居全国第12位，同比增长25.92%；食品制造业工业总产值为183.82亿元，位于全国第10位，同比增长31.46%；饮料制造业工业总产值108.37亿元，位于全国第14位，同比增长16.38%；烟草制品业工业总产值58.17亿元，位于全国第16位，同比增长15.78%。