才撤年夜饭又摆元宵宴

　　记者昨日走访了滨海新区部分大中型酒楼、餐馆，各家元宵宴预订的火爆程度和年夜饭不相上下，短短几天时间预订率已达半数。不少饭店、酒楼负责人开心地对记者表示，今年元宵宴的预订好过往年，一些顾客甚至在春节前就已预订。

　　据了解，今年元宵节酒席多以家庭消费为主，也有不少是朋友、同事之间在年后的团聚。天津开发区某酒楼张经理告诉记者，正月期间，他们酒楼的包房早就被预订满了。现在他们又开始准备元宵宴。店家颇有自信地表示，元宵宴绝不会逊色于年夜饭。

　　与传统年夜饭相比，元宵宴似乎更个性化一些。采访中，各餐馆、酒店的工作人员纷纷表示，大部分顾客在春节期间吃腻了大鱼大肉，对元宵宴菜品的要求偏“淡”一些，以调剂春节期间的口味。针对这一需求，各餐馆也都根据顾客要求相应调整了菜式，加大了家常菜、清爽菜的比例。

　　上班族年后忙聚餐“拜年”

　　春节期间，许多家在外地的新区上班族都要回家乡过年，因此许多白领选择年后与同事聚餐，顺便互拜“晚年”。随着滨海新区的快速发展，越来越多的外地人选择到滨海新区创业，同时也带火了新区内饭店、酒楼的生意。

　　供职于三星电子有限公司的杨先生表示，由于公司同事外地人居多，春节期间大都不在天津过，因此这几天上班后大家都频频出去聚聚，顺便拜个晚年。

　　某餐馆负责人张女士告诉记者，春节期间该饭馆没有连市，初七开张之后天天火爆，晚上7点之后，上座率百分之百，包间也基本在前一天就全部订满了。除了一些家庭聚餐外，公司和团体订座占到了六成。张女士说，原以为正式上班之后生意要清淡些，没想到和过年期间一样火爆。所不同的就是，家庭聚会的少了，单位聚餐变多了。