此次茶叶及相关制品监督抽查的种类为：绿茶、代用茶。在西安、宝鸡、咸阳、汉中、安康、商洛、延安等7个地市共抽取148家茶叶及相关制品生产企业的155个批次产品，经检验，合格116批次，不合格39个批次，茶叶及相关制品的产品合格率为78.8%。

抽查不合格产品主要问题是样品水份超标外，标签内容不符合相关规定。茶叶中水份超标，一般来说，不利于茶叶储存，容易引起茶叶变质。从计量角度来说，水分超标，增加物质重量，使不法经营者牟取非法利润。本次监督抽查中，有1批次茶叶样本，经检验水分超标，可能由于茶叶炒制控制不当，或茶叶保存不当，因吸潮导致水分超标。

标签是食品检验项目中的一个重要项目，GB7718-2004《预包装食品标签通则》作为强制性国家标准，对食品标签有明确的规定和要求。本次茶叶标签不合格多表现为：产品未按标准要求标注质量等级或产品类别、未说明贮存方法。反映企业对标签标准的要求，理解不充分，对标签内容重视程度不够。

针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。

企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项	抽查结果	承检机构
石泉县后柳镇荣钰茶叶加工厂	茶叶	一壶春	250g/袋	2010.4.10	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
石泉县喜河镇中心茶厂	茶叶	/	250g/袋	2010.4.10	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
石泉县汉水绿茶有限责任公司	茶叶	汉水晨雾	250g/袋	2010.4.10	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
石泉县熨斗茶厂	茶叶	灵雀	250g/袋	2010.3.20	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
陕西紫阳县紫健天然富硒茶业有限公司	紫阳毛尖	紫健	250g/袋	2010.4.25	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
紫阳县焕古腊竹名茶加工厂	紫阳翠峰	硒健	250g/袋	2010.4.16	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
紫阳县强胜天然富硒茶厂	紫阳绿茶	紫云	250g/袋	2010.5.6	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
白河县药树茶厂	绿茶	/	200g/袋	2010.4.5	水份、标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
白河县凤凰茶厂	绿茶	/	200g/袋	2010.4.26	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
白河县板桥茶厂	绿茶	/	200g/袋	2010.4.20	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
白河县宋家镇水洞溪茶厂	绿茶	/	250g/袋	2010.5.8	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
白河县歌风春燕茶厂	绿茶	/	200g/袋	2010.4.23	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
紫阳县紫桂茶厂	紫阳绿茶	紫桂	250g/袋	2010.4.22	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
紫阳县和平茶厂	和平翠峰	和平	250g/袋	2010.4.13	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
陕西省紫阳县绿源茶业有限公司	紫阳毛尖	春独早	250g/袋	2010.4.2	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
紫阳县焕古镇扶贫开发服务中心茶叶机制加工厂	紫阳毛尖	春独早	250g/袋	2010.4.23	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
安康市汉水韵茶叶有限公司	绿茶	汉水韵	250g/袋	2010.5.18	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
安康市利丰商贸有限公司	紫阳绿茶	利丰	250g/袋	2010.5.5	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
汉滨区金正茶茶业有限公司	绿茶	马泥春	250g/袋	2010.4.16	标签	不合格	安康市产品质量监督检验所
商南县高山茶庄	商南毛尖	秦鹿	500g/盒	2010.3.28	无	不合格	商洛市产品质量监督检验所
镇安县象园茶叶有限公司	象园茶（炒青）	象园	250g/袋	2010.4.1	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
镇安县象园茶叶有限公司	碧螺春象园茶	象园	100g/袋	2010.4.1	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
镇安县盛华茶叶发展有限公司	象园毛尖	栗乡缘	100g/袋	2010.5.1	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
镇安县盛华茶叶发展有限公司	象园雾茶	栗乡缘	68g/袋	2010.4.1	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西省镇安县达仁供销社茶厂	象园茶	黄龙泉	150g/袋	2010.4.26	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西山阳金桥茶业有限公司	莲花翠茗（绿茶)	千木春	50g/袋	2010.4.8	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
山阳县丰阳茶业有限公司	丰竺绿茶	丰竺	150g/袋	2010.4.5	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西山阳县茶业有限公司	天竺绿茶	竺仙	200g/袋	2010.4.8	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
山阳县青山茶业有限公司	天竺山仙茗（绿茶）	福青山	200g/袋	2010.4.9	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
山阳县天竺山茶业有限公司	天竺绿茶	竺青	100g/袋	2010.4.6	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西省山阳县漫川镇万福茶厂	万福绿茶	江祝	250g/袋	2010.3.24	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西省商南县金丝茶业发展有限公司	商南金丝绿茶	秦露	250g/袋	2010.6.19	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
商南县绿源茶厂	商南春毫	商山春	250g/袋	2010.5.8	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
商南县八龙茶庄	商南八龙茶（炒青）	无	250g/袋	2010.5.2	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
商南县八龙茶庄	商南八龙茶（珍眉）	无	250g/袋	2010.5.2	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西省商南县双龙绿茶有限公司	商南清泉乌龙茶	金丝泉	250g/袋	2010.6.20	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
商南县高山茶庄	商南绿茶	秦鹿	250g/袋	2010.4.28	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
商南县龙泉茶业有限公司	商南龙泉茶	金丝峡	500g/盒	2010.4.20	标签	不合格	商洛市产品质量监督检验所
陕西省山阳县    延丰茶厂	天竺名茶（绿茶）	延丰	200g/袋	2010.5.4	？	不合格	商洛市产品质量监督检验所