近日,记者从2011中国国际调味品及食品配料博览会(简称CFE2011)组委会获悉,搜厨网将与中国调味品协会强强联合,于11月CFE2011展会期间在广州锦汉展览馆举办第六届CFE2011搜厨国际烹饪技术交流大赛。 记者了解到,大赛除全国一线烹饪高手将亮相切磋技艺外,还将设热点菜系现场表演秀、商家产品秀、餐饮酒店职业工装秀、厨师才艺表演等活动,旨在通过对“调味”的强调,对调味厨艺的比拼,对新型调味方式的发掘,对新型调味产品的发现,对调味大师的推举,来追寻趋于完美的餐饮发展方向和经营方式。