近日，在2011年新疆国际旅游美食（动漫）文化节暨库车县第二届旅游美食文化节”上，新疆阿克苏库车县被新疆维吾尔自治区烹饪协会冠名为“新疆库车龟兹文化美食城”，并评选出17道新疆名菜、12个新疆名小吃、4个新疆特色名店和两个新疆名厨。
      7月初，新疆烹饪协会派出专家认定组，依照《新疆餐饮名县、名城、名街评审认定管理办法》，对库车县的餐饮业实地进行了全面的考核评审后并提交了考察认定报告。根据考核认审组的意见和广泛征求社会各界的意见，一致认为库车县餐饮业在社会上影响力很大，并具有一定的规模和保持了新疆民族特色的餐饮文化，餐饮业的管理、卫生条件、菜品质量、服务质量等方面符合评审标准。经新疆维吾尔自治区烹饪协会研究决定授予库车县为“新疆库车龟兹文化美食城”的荣誉称号。