傍晚时分，三亚荔枝沟华盛水泥厂不远处的作坊便腾起阵阵青烟，一股令人作呕的气味弥漫开来——这个暗藏在山区的作坊便是一座地沟油加工厂。该加工厂每月能炼出20多吨地沟油，厂方说卖到省外用于化工生产，却无法提供销售证明，也没有提供环保部门的批文。

　　加工厂专在晚上开工每月提炼数十吨地沟油

　　林先生是三亚荔枝沟居民，由于工作的关系他经常往返于华盛水泥厂一带。3月20日，他拨打本报热线称，在华盛水泥厂对面约600米处的空地上有一地沟油加工厂。

　　“该厂规模较大，光占地就有上千平米。”林先生说，他注意到这家工厂已经很长时间。工厂设备简陋，很脏很乱，而且又位于山区，较为隐蔽，因此判断该厂属于黑作坊。他说，工厂并不是每天都生产，但只要一开工都集中在傍晚时分，而且会持续到深夜，工厂煮油时会腾起阵阵青烟。

　　“经常见到有车来将提炼好的地沟油拉走。”林先生说，该厂每个月大约能提炼数十吨地沟油。近日他从媒体上获悉，地沟油毒性很大，含有黄曲霉素、各种病菌、重金属等有毒有害成分，可能因食物链危害人体健康。“如果这些地沟油真的流入了餐饮市场，将危害多少人的健康？！”

　　林先生说，该厂连年生产，对周边地区造成了污染。提炼地沟油剩下的废料污染了周边的土地，数百米外便能闻到一股恶臭，因此希望有关部门对其进行查处。

　　臭气弥漫数百米脏乱场景令人呕

　　21日傍晚6点，记者前往现场暗访。加工厂地点较为隐蔽，记者颇费一番功夫才找到。它位于通往一座石场的土路上，距离华盛水泥厂不远。

　　加工厂占地上千平米，厂中央是一栋2层小楼，小楼下摆放着上百个铁质油桶。这些油桶每桶能盛油近300公斤，油桶互相叠加形成一道“桶墙”。“桶墙”前是一间水泥小房子，里面分别有2口锅，锅里装着满满的泔水，发出阵阵恶臭。再向前是一口架在3米高处的红色的锅炉，锅炉和装有泔水的锅用水管连着，锅炉另一侧连着一个容量约10吨的大油罐。

　　记者在现场看见，工厂已经开始加工提炼地沟油，烟囱冒着青烟，“煮”油所发出的恶臭令人难以忍受。一名工人正站在红色锅炉旁查看里面的情况。工厂的四周散布着黑色的油渣，这些油渣也弥漫着一股恶臭，令人作呕。

　　“臭死了！”附近一些工地的工人说，这家工厂生产已经有几年了，几乎每天都有车送泔水来到工厂用于炼油，常常见到有卡车来拉油。虽然他们毗邻这家工厂，但双方沟通不多，听说这些油有的运往内地，用途听说是用于制造棕油，反正这些油很脏。

　　厂长未能提供环保批文称卖到省外但无销售证明

　　3月22日中午，记者向三亚市工商部门举报了这一地沟油加工厂，荔枝沟工商所的执法人员立即来到现场调查。在调查过程中，厂长朱某提供了营业执照和税务登记证，但没有提供环保部门的批文。对此，朱某称环保部门的批文不在厂里，而是在海口的“总厂”里存放。

　　虽然工厂脏乱差，臭味令人作呕，但是记者在厂里竟看见了一块“环境建设模范单位”的金色牌匾。厂长朱某承认这家工厂是地沟油加工厂，他说，工厂前往饭店、宾馆等餐饮场所收集废弃的油脂，也就是地沟油。

　　收集地沟油的途径，主要是雇请农民工掏餐馆下水道中的油腻漂浮物，或每天定时到固定的餐馆回收泔水及宾馆酒楼含油脂的剩饭剩菜，再送到工厂进行加工。

　　朱某表示，提炼地沟油的工序有煮油、脱色、清洗。工厂每个月的产量在80—100桶之间，按每桶近300公斤估算，月产量为20多吨。加工好的地沟油供应给省外的一家化工厂生产肥皂等用品，但是朱某并未提供有关销售证明。对此，工商执法人员表示，将继续对这家工厂进行调查，如果提供不了环保部门的批文，将对其进行取缔。

　　“加油”点遍及全省地沟油流向缺少有效监管

　　记者在工厂里还见到了一份表格，这份表格记录着工厂生产原料的来源。仅2009年12月增加的地沟油原料提供点就有30多家，工厂称之为“加油”点。这些“加油”点有七仙湖饭店、鲍满楼、一号公馆等酒店，遍及海南多个市县。

　　朱某介绍，地沟油都是定点回收，而且还要支付给饭店一定的费用。有的饭店一年就要收上万元，同时还要帮饭店疏通下水道。在回收地沟油的过程中，并没有遭到卫生部门的干涉。

　　据了解，宾馆、饭店如把餐厨垃圾交给环卫部门，得向环卫局交纳一定数额的垃圾处理费。如果卖给私人，每年反而收入几千至上万元，因此许多饭店愿意将地沟油卖给私人加工。

　　记者随机采访三亚多家餐饮酒店了解到，酒店在出售地沟油时，并不过问回收地沟油的用途，卫生部门也很少干涉。如此一来，加工厂炼出的地沟油最终流向何方，缺少有效监管，这便存在了极大的安全隐患。(南国都市报)