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春节吃饺子的四大原因 取“招财进宝”之意 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/2/14 |
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东方网2月13日消息:过年吃饺子,是北方老百姓的一大食俗。在众多的食品当中,为何饺子成了春节的“宠儿”?
天津社科院教授王来华介绍说,饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因有四个:一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思,预示新的一年里交上好运。 二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。 三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。 四是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如倒着,好吃不如饺子”的俗话,至今还被用做一些饺子店、饺子馆的广告词。 |