打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
星级酒店检查发现过期食品
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/2/11  

 温州网讯 “我们的食品仓库里绝对没有问题食品的”,当执法人员从食品货架上查处5瓶沙茶酱时,口口声声说没问题的酒店老总马上改口大骂仓库管理员:“你们是怎么管理的,每天都要求你们好好检查,发现过期的食品就要马上扔掉,又不是扔你个人的钱……”

  昨天,市消保委会同卫生、物价和旅游质监等部门,对市区一些酒店、游乐场所、旅行社等节日热门消费场所进行检查,发现了不少问题。

  检查人员在一家四星级酒店食品仓库检查时,发现这批沙茶酱是2008年10月7日生产的,其保质期为12个月,早已过期了。而仓库保管员则解释说,这种沙茶酱平时用量不大,最近也已停止使用了,本来准备处理掉,就是一时疏忽了才留在货架上。对此,卫生人员指出,食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

  在酒店,检查人员还发现厨房的餐具保洁存在问题,已经清洗的餐具没有存放在封闭的保洁柜,而是裸露在外,不符合食品食品卫生法的要求。夏海鹏