近日，记者从中国调味品协会了解到，为了更加准确地理解国家食品安全管理的相关政策信息，加强企业间的交流，进一步提高我国调味品行业的食品安全意识，消除食品安全隐患，防范行业食品安全事故的发生，促进调味品行业健康稳定地发展。协会将于7月19至21日，在北京召开2011年全国调味品行业食品安全专项研讨会。
　　中国调味品协会孙睿介绍，此次会议旨在传递政策法规信息，梳理食品安全风险因素，探讨食品安全解决办法，促进行业健康发展。会议内容涵盖：国家有关部门2011年食品安全相关政策解析和相关工作介绍；探讨加强调味品行业食品安全管理的有效办法与途径；调味品上下游产业链食品安全管理协同保障措施探讨；调味品在餐饮业中使用及调味食品配料在调味品中应用的食品安全问题探讨；火锅调料食品安全专项讨论；《酱油》、《食醋》、《食盐》、《食糖》、《味精》、《酱》、《水产调味品》、《香辛料名单》等8项食品安全国家标准制定工作介绍及意见征集；企业食品安全管理的经验分享与交流等。
　　据了解，活动期间将邀请全国调味品及相关企业高层管理人员；国内外从事调味品及相关产业生产与食品安全管理的负责人；大专院校的专家学者和科研机构的专家；调味品上下游行业协会；食品配料经销商等企业代表参与此次研讨会。