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卫生部印发食品用消毒剂原料成份名单2009版
文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/2/7  
　从国家卫生部网站获悉，近日，国家卫生部发布了关于印发《食品用消毒剂原料（成份）名单（2009版）》的通知（卫办监督发〔2010〕17号），《通知》内容如下：   　　各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心，卫生部卫生监督中心：   　　根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，我部组织制定了《食品用消毒剂原料（成份）名单（2009版）》。现印发给你们，请遵照执行。生产食品消毒剂应当符合《传染病防治法》等法律法规、标准和技术规范的要求，不得使用名单之外的原料。在我部食品相关产品新品种行政许可规定公布实施前，如需使用名单之外原料，应当按照《消毒管理办法》及《健康相关产品卫生行政许可程序》申报消毒剂新产品。   　　附件：《食品用消毒剂原料（成分）名单（2009版）》.doc   　　二○一○年一月三十日 食品用消毒剂1原料（成份）名单（2009版）
有效成份
序号 中文名 英文名 CAS编码
1 (2-((2-((2-羧乙基)(2-羟乙基)氨基)乙基)氨基)-2-氧乙基)椰油烷基二甲基,季铵盐氢氧化物内盐 Quaternary ammonium compounds, (2-((2-((2-carboxyethyl)(2-hydroxyethyl)amino) ethyl)amino)-2-oxoethyl) coco alkyl dimethyl, hydroxides, inner salts 100085-64-1
2 2,2-二溴-2-氰基乙酰胺 2,2-Dibromo-2-cyanoacetamide 10222-01-2
3 苯扎氯铵 Benzalkonium chloride 8001-54-5
4 苯扎溴铵 Benzalkonium bromide 91080-29-4
5 C12～C18 烷基苄基二甲基，1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮,1,1-二氧化物(1: 1) 盐化季铵盐化合物 Quaternary ammonium compounds, benzyl C12-C18 alkyl dimethyl,salts with 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide (1:1) 68989-01-5
6 C12～C14 烷基((苯乙基)甲基)二甲基氯化铵 Quaternary ammonium compounds, C12-C14 alkyl((ethylphenyl)methyl) dimethyl,chlorides 85409-23-0
7 C8～C10二烷基二甲基氯化铵 Quaternary ammonium compounds, di-C8-C10 alkyl dimethyl,chlorides 68424-95-3
8 C12～C14 烷基苄基二甲基氯化铵 Quaternary ammonium compounds, benzyl C12-C14 alkyl dimethyl,chlorides 85409-22-9
9 C12-C16烷基苄基二甲基氯化铵 Quaternary ammonium compounds,benzyl C12-C16 alkyl dimethyl,chlorides 68424-85-1
10 臭氧及臭氧水2 Ozone  
11 酸性氧化电位水2 Acidic electrolyzed-oxidizing water  
12 次氯酸钙 Calcium hypochlorite 7778-54-3
13 次氯酸钠3 Sodium hypochlorite 7681-52-9
14 醋酸氯己定 Chlorhexidine diacetate 56-95-1
15 碘 Iodine 7553-56-2
16 二氯海因 Dichloro dimethylhydantoin/1,3-Dichloro-5,5-dimethylhydantoin 118-52-5
17 二氯异氰尿酸钠 Troclosene sodium 2893-78-9
18 二溴二甲基乙内酰尿 1,3-Dibromo-5,5-dimethylhydantoin 77-48-5
19 二氧化氯3 Chlorine dioxide 10049-04-4
20 高锰酸钾 Potassium permanganate 7722-64-7
21 寡[2-(2-乙氧基)-乙氧基乙酯]氯化胍 Oligo -[2-(2-Ethoxy)-ethoxyethyl]-Guanidinium Chloride 374572-91-5
22 癸酸 Decanoic acid 334-48-5
23 单过硫酸氢钾复合盐 Potassium hydrogen peroxymonosulfate sulfate 70693-62-8
24 过氧化氢 Hydrogen peroxide 7722-84-1
25 过氧乙酸 Peracetic acid 79-21-0
26 聚六亚甲基胍 Polyhexamethyleneguanidine 31961-54-3
27 聚六亚甲基双胍盐酸盐 Poly(hexamethylenebiguanide) hydrochloride 32289-58-0
28 聚维酮碘 Povidone Iodine/Polyvinyl pyrrolidone - iodine complex 25655-41-8
29 六亚甲基四胺 Hexamethylenetetramine 100-97-0
30 氯 Chlorine 7782-50-5
31 氯铵T Tosylchloramide sodium/Chloramine T 127-65-1
32 氯化，溴化，或过氧化的苄基烷基二甲基季铵盐化合物(烷基来自C8～C22的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基，椰油烷基，豆油烷基) Quaternary ammonium compounds, alkylbenzyldimethyl, chlorides,bromides, or hydroxides (alkyl from C8-C22 saturated and unsaturated,such as tallow alkyl,coco alkyl and soya alkyl) 季铵盐混合物
33 氯化，溴化，或硫酸甲酯化的二烷基二甲基季铵盐化合物（烷基来自C6～C18的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基，椰油烷基，豆油烷基) Quaternary ammonium compounds，dialkyldimethyl，chlorides, bromides, or methylsulphates (alkyl from C6-C18 saturated and unsaturated,such as tallow alkyl, coco alkyl and soya alkyl) 季铵盐混合物
34 氯化磷酸三钠 Chlorinated trisodium phosphate 56802-99-4 11084-85-8
35 壬酸 Nonanoic acid 112-05-0
36 三氯羟基二苯醚 （三氯生） 2,4,4’-trichloro-2’-hydroxydiphenylether（Triclosan） 3380-34-5
37 三氯异氰尿酸 Symclosene 87-90-1
38 十二烷基二甲基苄基氯化铵 Dodecyldimethylbenzylammonium chloride/Benzododecinium chloride 139-07-1
39 十二烷基三甲基溴化铵 Dodecyl Trimethyl Ammonium Bromide 1119-94-4
40 辛酸 Octanoic acid 124-07-2
41 溴 Bromine 7726-95-6
42 溴氯-5,5-二甲基咪唑烷-2,4-二酮 Bromochloro-5,5-dimethylimidazolidine-2,4-dione 32718-18-6
43 溴氯海因 1-Bromo-3-chloro-5,5-dimethylimidazolidine-2,4-dione 16079-88-2
44 乙醇 Ethonal 64-17-5
45 异丙醇 Propan-2-ol 67-63-0
46 氧化铵（二甲基烷基氧化铵） Amines, C10-C16 alkyl dimethyl, N-oxides 70592-80-2
47 二癸基二甲基氯化铵 Didecyldimethylammonium chloride 7173-51-5
辅助成份4
序号 中文名 英文名 CAS编码
48 草酸 Oxalic acid 144-62-7
49 氮化硼 Boron nitride 10043-11-5
50 丁二酸 Succinic acid 110-15-6
51 硅胶 Hydrated silica/Silica gel 112926-00-8
52 硫酸 Sulfuric acid 7664-93-9
53 硫酸钴 Cobalt sulfate 10124-43-3
54 硫酸镁 Magnesium sulfate 7487-88-9
55 硫酸氢钠 Sodium hydrogensulfate 7681-38-1
56 氯化钠 Sodium chloride 7647-14-5
57 木质素磺酸钠 Sodium lignosulfonate 8061-51-6
58 硼砂 Sodium tetraborate decahydrate 1303-96-4
59 硼酸 Boric acid 10043-35-3
60 偏硅酸钠 Disodium metesilicate/sodium metasilicate 6834-92-0
61 氢氧化钠 Sodium hydroxide 1310-73-2
62 壬基酚聚氧乙烯醚 Poyloxyethylene nonyl phenyl ether 37205-87-1
63 十二烷基苯磺酸钠 Benzenesulfonic acid，dodecyl-sodium salt/Sodium dodecylbenzenesulfonate 25155-30-0
64 十二烷基磺酸钠 Sodium dodecylsulfonate/1-Dodecanesulfonic acid sodium salt  2386-53-0
65 十二烷基硫酸钠 Sodium dodecyl sulfate 151-21-3
66 十五烷基苯磺酸 Pentadecanebenzenesulfonic acid/Pentadecane-1-sulphonic acid 31169-63-8
67 羧甲基纤维素 Carboxymethyl cellulose ether 9004-32-4
68 溴化钠 Sodium bromide 7647-15-6
  注：1. 食品用消毒剂指直接用于消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 2. 臭氧及臭氧水、酸性氧化电位水是由发生器或生成器产生，可直接使用。 3. 二氧化氯或次氯酸钠可通过二氧化氯或次氯酸钠发生器产生。 4. 列入GB2760－2007《食品添加剂使用卫生标准》的食品添加剂，可作为食品用消毒剂的辅助成份。