卫生部、工信部等六部门近日联合发布《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》，化学污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病等三部分内容被列入监测计划。

食品安全风险监测是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。

卫生部相关负责人表示，今年我国将在以往食品污染物监测网和食源性疾病调查报告网络的基础上，进一步依法加强食品安全风险监测工作，以便科学评估我国的食品安全现状，及时掌握影响我国食品安全的主要指标，科学制定食品安全标准，并为更好地制定实施食品安全监管政策提供技术依据。

据悉，计划印发后，卫生部将会同国务院有关部门根据《食品安全法》及其实施条例的规定，确定承担2010年监测计划任务的技术机构，加强实施中的组织管理和技术机构考核。