头堂座去年就被订走 

　　“头堂座的雅间去年10月份已经预订得差不多了，尤其是靠窗的位置。”烤肉季孙经理告诉记者。其实，老字号名店年夜饭预订火爆程度远不止此，峨嵋酒家、鸿宾楼等老字号，年夜饭头堂座的雅间在“牛年”的年三十，就已被订走了四成多。

　　全聚德和平门店大年三十的“年夜饭”包间预订达80%以上，目前，唯有大年三十晚上可现场看表演的四层金色大厅的套餐还有50%席位。而且其散座虽然可提前预订，但一定要按时出席，否则10分钟后就轮下一位。

　　二堂座已订出七成 

　　烤肉宛、厚德福、曲园酒楼、同春园等老字号名店年夜饭雅间的“二堂座”预订都差不多达到七成。曲园酒楼贾经理告诉记者：“年三十，一般不到晚上5点就有顾客前来就餐，二堂座6点半左右就开始了。”

　　此外，沾着“虎”字的菜肴格外受宠。玉华台镇店名菜“炝虎尾”就出现在不少预订菜单中。虎皮蛋、老虎菜也颇受欢迎。 (记者胡笑红)