原料:大白菜500克、枸杞20克、盐5克、鸡精粉3克、油10毫升、水淀粉15克。
做法:将大白菜洗净切片,枸杞入清水中浸泡后洗净。锅中倒水煮开,放入大白菜煮至软,捞出放盐中。汤中放入枸杞,加盐、鸡精、勾芡,淋香油于大白菜上即成。