五少

　　1、少吃油炸、火烤、烟熏、腌渍类食物。

　　2、少吃加工食品如火腿、香肠及成分标示不明的食物。

　　3、少喝高糖及酒精类饮料，少吃甜点。如果一定要喝，就喝低脂牛奶或绿茶。

　　4、少喝浓汤，改以清汤，且避免用汤汁泡饭。

　　5、少蘸酱料，生菜沙拉的沙拉酱热量高、火锅的沙茶酱钠含量多，都应少吃。

　　五要

　　1、一定要吃早餐。一项针对2831位受试者的调查发现，每天吃早餐者44%体重健康。

　　2、要维持少量多餐。早餐后每三小时进食一次，可使血糖浓度维持稳定。同时建议每餐食量少一半、只吃七分饱。

　　3、要多吃蔬菜。蔬菜以节令时蔬最佳，多吃增加饱足感，且可将汤汁沥干或用白开水滤过，可减少油脂的摄取;水果也以新鲜水果最好。

　　4、要多选食清蒸、炖煮或凉拌的食物，例如，清蒸鱼就比糖醋鱼更利于消除肥胖。

　　5、如果非参加应酬不可，要事先吃些苹果、杂粮饼干或全麦面包之类的食物垫胃。

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