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常用嗓多吃梨
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/2/3  

    老师一节课讲下来,嗓子常常又干又痒;跟朋友去唱歌,吼上几个小时,声音就会沙哑。这时,不妨让护嗓高手——梨来帮帮忙。

    “梨味甘性寒,具有清热、化痰、生津止渴等功效,对嗓子干痛、热性咳嗽,特别是咳黄痰,有很好的缓解作用。”在接受《生命时报》记者采访时,北京中医药大学营养学教授周俭说。

    《罗氏会约医镜》这样记载:梨外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热;熟食,滋五脏之阴。 在吃法上,周俭指出,生吃梨或者榨成梨汁,都能有效缓解咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。“但梨性寒,对于老年人和孩子来说,最好把梨切成块,煮梨水,这样会更温和一些。”周俭强调,由于梨的含糖量较高,糖尿病病人糖尿病人应适当食用。而梨的品种也有很多,酥梨、鸭梨、雪花梨、香水梨、糖梨等,其中鸭梨和雪花梨最好,用嗓多的人不妨多吃一些。如果去唱歌,可以先吃个梨,或者选择一杯鲜榨的雪梨汁,饮下后肯定能让你的歌声更嘹亮动听。