２００９年，北京市政府拨３０００万元专项支持资金，分三个层级启动了食品经营者食品安全自检体系的建设工作，为１１０家有条件的商场、超市、市场配备了食品安全检测或快速检测设备。食品安全自检室建成后将配合工商部门对食品的化学性、生物性污染进行系统、持续监测和评价，进一步完善了流通环节的食品安全监测体系。去年，北京市工商局对６５大类食品开展了监测和快速检测，共抽取样本６３１５４件，合格率为９５.８％。

    ２０１０年，北京工商部门将主要采取以下措施加大对食品流通领域的监管：一是严格食品经营主客体准入，进一步规范食品经营主体准入标准，努力实现食品流通许可的规范化、程序化、便民化管理目标；二是进一步完善食品安全监测体系建设，强化流通环节食品抽样监测和快速检测力度，加大政府投入，继续支持食品经营者自检室的建设工作，着力提高市场风险控制能力；三是进一步加强日常监管，构建食品安全长效监管机制，引导和监督食品经营者落实各项食品安全管理制度，完善不合格食品的退出机制，加强部门协调配合和信息通报；四是继续深入开展有针对性的食品安全专项整治，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，做好重要节日、重要活动时期的专项执法检查，加大流通环节食品安全案件查办力度，切实维护首都食品安全。（完）