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吃出燕麦新花样 营养、减肥两不误 |
文章来源:本站原创 更新时间:2011/3/2 |
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去超市你能发现各式各样的燕麦,这东西经济又实惠,营养美味,只要你愿意,能吃出不少新花样。
燕麦减肥功效好 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。 燕麦新吃法 燕麦豆浆 磨豆浆需要的材料,丰富一些比较好。黄豆、黑豆、花生米、大米、小米、黑芝麻、紫米,最后再丢一大把燕麦进去,冲洗干净,放到豆浆机里,轻轻按下“五谷豆浆”键,小小的机器很快轰鸣起来,20分钟后,香浓的燕麦豆浆就磨好了,热腾腾的喝上一碗就可以上班去咯。 燕麦红枣粥 把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时,米粒膨胀些,煮粥不仅省时间,口感也会更好。烧开一锅水,把米、燕麦和红枣都丢进去,先用大火煮,然后改小火熬半个小时,拿筷子搅拌一下,发现粥已黏稠,就可以盛到碗里了。这种粥,看起来色泽鲜亮,而且口感鲜滑。 燕麦蛋羹 把大约10克奶酪切成细末,加两大勺燕麦粉,加1个打好的鸡蛋液,最后倒入一袋牛奶,把它们一起搅拌均匀,用保鲜膜封严,放到锅里蒸15分钟左右就行了。据相关专家介绍,这样吃更容易吸收营养,对于补钙还特别有好处。 燕麦不仅好吃,还有很高的营养价值。它含有钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防治贫血的功效。它还是补钙佳品,可以有效的降低人体中的胆固醇。 |