通常食家推荐的餐厅，一般人都会觉得都是些贵价地方。近日却听闻广州有一处新开张的“保叔”粉面店得到知名食家蔡澜先生的推荐，小记就决定去试一试。蔡澜推介的是这间“保叔”汤粉屋的招牌咖喱牛腩河。据闻，该店的创始人保叔60多年前在澳门开了第一家店，“保记”和保叔的名字在澳门早已街知巷闻，

    几十年来，慕名而来的食客络绎不绝，还试过有人一次买300元的咖喱牛腩。这一次，“保叔”汤粉屋将这种美味带到了广州，广州街坊在家门口就能品尝到地道的澳门风味。

    热辣辣的咖喱牛腩河一上，就马上闻到一阵浓郁的咖喱香味。牛腩肉质鲜美，份量比起我们平时吃得牛腩粉来说是相当的大且很入味。汤底也一丝不苟，是经过5个小时熬制的牛骨浓汤，十分鲜味。吃完招牌辣河，如果再加一杯特制的西洋菜蜜，中和浓重的咖喱口味之余还清润养颜哩！口水直流的馋猫们，赶快亲自来尝一尝吧！招牌辣河16元，咖喱好香而且牛腩给足料，物有所值！无花果蜜和西洋菜蜜6元口味清甜滋润，感觉很不错。