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“意味”十足的家庭式享受图 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/1/27 |
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每个人对新鲜事物总会充满期待。于是,我们带着好奇的心来到了开张才一个多月的Ottimo意式餐厅。店内独特的欧陆装修给人怡然的感觉,空气中弥漫着意大利风情的音乐,让人松弛、释然。琳琅满目的意大利红酒整齐划一地摆放在玻璃木柜,棕色的原木桌椅与怀旧的红砖水泥墙面相互呼应,营造给你家的感觉。
在“意味”浓郁的欧式小屋内,我们品尝了四款热门菜式。以pizza为主打的Ottimo为你提供各类独具特色的pizza,其中烟肉茄子批萨(9寸/35元 12寸/60元)是最受欢迎的pizza之一。意大利传统方式制作的薄身饼底上铺满丰满的烟肉和茄子,口感丰富饱和,饼底脆而不硬,厨师手艺了得。 海鲜意粉(48元/份)采用正宗的意大利调料,淡淡的辣味并没有抢走海鲜的风味,却与意粉融合得刚刚好。意粉柔韧有弹性,份量充足。 利高达菠菜云吞(45元/份)的造型别致,绿色的云吞内包裹着香口的菠菜,配上酸酸甜甜的蕃茄,味道一流。 蕃茄蒜蓉面包(12元/份)是小记最喜爱的菜式之一。蕃茄与酱料配合得天衣无缝,味道适中,不浓不淡,加上香脆可口的蒜蓉面包,可称得上极品。 在中国生活了11年的Mr. Raffaele是Ottimo的老板及主厨。这里的菜式基本上都是他亲自制作,极具个人风格,也带有浓烈的意大利特色,正宗而传统。Ottimo坚持选用最新鲜的食材和酱料,所有食物都是手工现场制作而成,顾客可以吃得健康又放心。Ottimo带给顾客家的温暖和贴心,值得你一偿其美味。 地址:中国广州东风东路东峻广场首层26-27号 电话:020-87652991 87651869 |