指导意见指出，食品工业企业诚信体系建设包括推进企业诚信文化建设，加快建立企业诚信管理体系，加快诚信信息征集和披露体系建设，诚信评价体系建设，推动诚信服务机构发展，以及开展诚信试点工作等6项主要任务。主要目标是用3年左右时间，初步建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和

　　披露体系、诚信评价体系以及食品工业企业诚信体系运行机制。

　　指导意见要求，各地食品安全监管部门要依据企业守法和诚信情况，实施企业分类监管，依法调整执法检查和监管重点。对严重违反食品安全管理法律法规、制假售假等严重失信的企业，要列入“黑名单”实行重点监管，要依法采取限期召回产品及其他行政处罚措施，并向社会公布；行业协会要利用诚信提示、警示等方式实行诚信惩戒。