用料：刀豆、肉末、瓶装橄榄菜

制作方法：

    步骤一刀豆切粒，用油炸熟。

    步骤二橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。

    步骤三倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

秘诀：

1、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿。

2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量。