用料：韭菜250克 千张300克                  调料：姜片、蒜片、盐、鸡精

做法：

1、韭菜洗净切段，千张切丝
2、千张在热水里过一下
3、锅内添加少许油，放姜蒜爆出香味
4、放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒
5、临出锅放盐、鸡精