圣诞怕冷场，可先到辣馆热身！最近新开一家辣馆，辣MM怎能错过呢？先来个狠料“辣椒油泡鲈鱼”，一盘都是重庆大辣椒，够辣！用自制花生油和香辣油等20多种调料混合在一起煮沸放入整条鱼浸熟，鱼是选用鲜活的鲈鱼，切片去骨，最后淋上老火汤底增加美味。整个过程从切鱼片到上桌不到10分种，为的是能让鱼吃起来更滑嫩、鲜香。

 天气干燥吃辣怕上火，在这家店里你可不必为这个问题担心，老板吃辣自有秘诀！吃完辣的，来个野生菌汤，再怎么吃也不怕上火了。用一些菌类再加上菌粉和自家秘方煲上十几小时，加入大骨熬制。汤的菌类味道香浓，即润肺又能降火。各位试下吃辣不上火的搭配吧。