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中国烹饪大师—李想 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2008/7/25 |
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1972年出生于江苏,毕业于扬州烹饪大学,中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,国家级评委,国际美食大赛评委,酒店管理专家。同时管理28家酒店,任多家酒店的技术顾问,1999年成立理想酒店管理公司,为国内众多餐饮企业培训、培养、输出了大批烹饪精英及管理人才。 曾个人发起举办“2003美食新趋势论坛”在餐饮界引起轰动,被十几家知名传媒做了专访报道; 2004年创建了“中国名厨网”,成立了“新特菜肴开发中心”,不断和全国各地餐饮精英、专家学习交流;2005年被江苏省餐饮行业协会评为“餐饮领军人物”;2006年和无锡烹饪协会联合成功举办了无锡太湖美食节;同时成功举办了第六届本帮菜创新交流餐交会;2007年2月份应邀请担任青岛萝卜会评委;2007年3月份成功举办了第七届本帮菜创新交流餐交会任“搜厨国际食艺大赛” 评委;2007年5月份在北京分别担任“爱心杯”擂台争霸赛、国际美食大赛、兴国杯和绿色烹饪大赛评委;2007年9月份在无锡举办了“中华满汉全席大赛”;2007年10月担任市民大赛评委;2007年11月份担任“徐州彭祖美食烹饪大赛”评委。曾多次成功组织和策划了多起美食节和烹饪大赛,在中国餐饮界有很高的知名度和美誉度。 |