任职：行政总厨

    个人简历：参加潮汕各届美食节，荣获最佳奖、优秀奖；拥有"十佳潮菜厨师"称号；曾参与潮菜烹调师、技工教学教材编写工作。

    招牌菜：珍珠珊瑚蚌

    特点： 鲜味爽脆 口味特殊 潮式烹饪