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烹饪名厨——张文滨
文章来源:中国食神网 更新时间:2008/5/8
现工作地点:东莞市8东莞宾馆
任职:主管
个人简历:多次荣获技能比赛优胜奖;2001年参加全国首届粤菜烹饪大赛获烧卤铜牌;2002年参加第四届中国烹饪世界大赛获金奖,展台优秀奖。
招牌菜:麒麟奶猪
特点: 皮松肉不腻 岭南风味