职称：特三级

    身份证：511122197508277838

    自我介绍：

    本人擅长传统川菜，新派川菜，江湖菜和海鲜的新做，有整套厨师班子，擅长制新菜肴和管理，诚交天下朋友，愿和你共同发展。

    1993年在老石人家任厨师3年，特色菜肴：香辣焗肉蚧,尖椒烧桂鱼。

    1997年至1999年在老北京烤鸭店羊西店担任厨师长，特色菜有：双椒童子月君，河水鹅肠。

    1999年至2000年在灶王大酒楼担任厨师长，特色菜有：酱猪手、开胃白菜、开门红蒸鱼头。

    2000年进入巴国布衣连锁有限公司厨政部。

    2002年福州巴国布衣担任行政总厨，特色菜有：豆腐鲫鱼、川式极品鲍。