通晓传统川式凉菜，擅长川式风味凉菜。

    曾代表重庆队参加首届全国川菜烹饪大赛荣获凉菜金牌。

    如大酒楼或宾馆需专业川式凉菜可予本人联系。

    76年-97年在四川维尼纶厂宾馆主管凉菜；

    97年-2000年在大庆市东蜀美食大世界任副厨师长，主管凉菜、火锅、小吃；

    2000年在重庆狮子楼任凉菜厨师长；

    2001年在洛阳梅园大酒楼凉菜厨师长；

    2002年在重庆露凝香公司凉菜厨师；

    2003年在成都巴蜀味苑任凉菜厨师长。曾代表重庆队参加全国12届厨师节荣获凉菜金牌。 

    本人通晓传统川式凉菜，擅长川式风味特色凉菜。