1975年毕业于开封市技工学校烹调班，毕业后即在开封又一新饭店从事烹饪。因本人身在烹调世家，有良好的条件与基础，所以很快就掌握了豫菜的全面技术，并在很短的时间内就参加了省市技术比赛、考核及食品展览，在开封市饮食公司举办的食品展览会上，展出了自己的一些传统菜肴，如蛤蟆市鸡鳖，烧让金银鸡素等，受到好评，1981年的河南省画报上刊登了其刻花技艺。

    祖传几代搞烹调技术而出名，目前已传至第五代——现任郑州龙源大酒店厨师长。被各种传媒赐于“厨师之家”称号。

    在又一新饭店曾多次接待过国内外贵宾及重大宴会，79年曾接待自卫反击战英模代表团（开封市政府点名由其主要接待），得到当地军区首长，及开封市政府的好评，83年第一次烹饪大赛后，在北京举办了全国各省市菜系展示会，作为豫菜特邀代表，参加了此项展示会，作品是：白扒点翅、紫酥肉，得到当时中央商业部长王磊的高度赞扬，还接待过中国烹饪协会会长姜习，中国烹饪杂志总编肖凡，当时接待肖凡时有一道紫酥肉，吃后评价紫酥肉“不是烤鸭胜似烤鸭”。还接待过日本、美国、瑞典的旅游团，政府代表团。

    1990年应郑州市劳动局的聘请，调入东方大酒店，在第一次豫茶新闻发布会中，一炮打响，不仅接待工作做得出色，而且发布会上所参加展示的菜肴受到高度赞扬，就此担任了东方大酒店餐饮部经理兼厨师长。1992年又应亚细亚大酒店的邀请，聘调本酒店，担任餐饮部经理兼厨师长，筹备本酒店开业，组织餐饮部员工学习业务知识，讲课，实际操作，开业后，曾经接待奥地利商业议员，新加坡资政李光跃先生，及诸多海内外人士，均受到好评，为了搞好经营，不断提高业务技术水平，经常进行技术比武，推陈出新：如蜜汁地瓜，蜜汁七枣、南姜牛肉、纯茶氽鲍鱼，怪味龙虾，还挖掘了一些传统菜肴，如北京的肉掺，大蛋糕，黄金鸡，南京的拨霞洪、蟹酿橙、对东贺川小样颇有研究。参加过北京，南京菜肴研制小组，并作为北京研制小组成员赴南京、杭州交流，受到好评，85年、88年曾到江苏商专讲课，多年来培养了许多徒弟，有省特级厨师，还有走向管理阶层的技术人员，有的学生已受邀走出国门。

    除精通豫菜外，对川、鲁、粤、扬等菜系进行研究、探讨、学习。擅长熘、燥、炒、扒等“兰花驼掌”“豫香鸡”“油爆大虾”“三鲜酿鱼卷”“清蒸盘龙鳗”“东坡肉”“蜜汁地瓜”是其代表作。

    获取荣誉：

    85年被评为开封市新长征突击手。

    87年、88年曾多次被评为市级和单位先进工作者。

    89年被编入由新华社出版发行《中国厨师名人录》及《华夏厨师》辞典两书中。

    92年被中国烹饪协会纳为会员，河南省烹饪协会会员。

    92年被郑州市直属机关任命为优秀共产党员。

    94年被亚细亚大酒店评为劳动模范。

    95年所负责的亚细亚大酒店潮圆餐厅后厨被评为先进班组。

    96年被任命为国家高级烹饪调师，中技烹饪技师。

    96年赴山西大酒店（四星级酒店应邀）技术交流，并隆重推出亚细亚美食节，受到赞誉。

    97年被任命为河南省烹饪协会果蔬雕刻专业技术委员会会员。

    98年被编入（世界发行）国际交流出版社发行的《世界名人录》。