喜羊羊火锅的最大特色在于这里与奔驰车标极为相似的奔驰锅底，让顾客有了更多的味道选择。和普通的火锅店里凉菜稀少相比，这里的几十道川粤合璧的精美凉菜让不吃火锅的朋友也可以在此小酌几杯。这里的羔羊肉怎么涮都不老，肥牛纹美味鲜，成了广大食客的首选。除了地道的传统火锅，番茄火锅、豆浆火锅、粥底火锅、啤酒火锅、日式火锅等二十八种新添的时尚火锅也风味独特。